Menjaga Jantung Sehat

Menurut studi dalam Journal of American College of Cardiology, pasien yang mengonsumsi setidaknya 7 gram minyak zaitun per hari memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena penyakit jantung koroner dan kardiovaskular dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsinya.

Mengutip dari The American Journal of Clinical Nutrition, Katadata.co.id dengan artikelnya "Ragam Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan Tubuh" menuliskan minyak zaitun murni terbukti memiliki sifat antioksidan untuk menurunkan tekanan darah pada pasien tersebut dan memperbaiki kadar kolesterol dalam darah. 

Kadar kolesterol rendah dalam darah dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke. Selain itu, mengonsumsi suplemen minyak zaitun sekitar 2 sendok makan per hari juga dapat memenuhi asupan minyak zaitun untuk menurunkan kolestrol.

Mencegah depresi Pada 2013, sebuah studi oleh International Scholarly Research Notices menemukan, bahan-bahan dalam minyak zaitun murni dapat membantu melindungi sistem saraf dan berguna untuk mengobati depresi dan kecemasan. 

Para ilmuwan menemukan bukti, orang yang mengonsumsi lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun lebih terhindar dari depresi daripada mereka yang mengonsumsi lemak jenuh. Jenis lemak jenuh merupakan lemak tidak sehat yang terdapat dalam makanan cepat saji dan makanan yang dipanggang.