Sebuah penelitian dari Hunter College yang diterbitkan di jurnal PLOS One menunjukkan manfaat minyak zaitun murni dapat membunuh sel kanker. Pada studi sebelum ini menyebut minyak zaitun mengandung komponen oleocanthal yang memiliki kekuatan membunuh sel kanker.
Selain komponen tersebut, minyak zaitun murni yang berkualitas tinggi mengandung senyawa antimikroba, antioksidan, dan anti-inflamasi yang turut berperan untuk menurunkan risiko kanker melanoma, payudara, hati, dan usus besar.
Para peneliti, menurut Katadata.co.id dalam artikelnya "Ragam Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan Tubuh" menyarankan untuk meminum satu sampai dua sendok makan minyak zaitun murni setiap harinya.
