Mencegah depresi adalah manfaat minyak zaitun yang telah diteliti dalam jurnal International Scholarly Research Notices.
Pada tahun 2013, menurut Katadata.co.id dengan judul "12 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kulit dan Kesehatan Tubuh" peneliti menemukan bahwa kandungan minyak zaitun murni dapat membantu melindungi sistem saraf.
Hal tersebut dapat berguna untuk mengobati depresi dan kecemasan. Para ilmuwan menemukan bukti bahwa orang yang mengonsumsi lemak tak jenuh, seperti minyak zaitun, mengurangi risiko depresi daripada mereka yang mengonsumsi lemak jenuh.
Lemak jenuh merupakan lemak tidak sehat yang terdapat dalam makanan cepat saji dan makanan yang dipanggang. Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol LDL "jahat" yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
